Mutfakta 4 Hafta Eğitimi

Hamur işinden, deniz mahsulüne yemek pişirmenin inceliklerini öğrenmek için siz de Kitchen Creates mutfağındaki yerinizi ayırtın.

Kitchen Creates mutfağında yemeğe dair tüm detaylar sizi bekliyor! 4 hafta boyunca KC’de toplanıp hamur işinden, deniz mahsulüne yemek pişirmenin inceliklerini öğreneceksiniz. Sizin de en büyük hobiniz mutfak ise bu atölyeyi kaçırmayın.

Temel Mutfak - Temel Kesim Teknikleri ve Pişirme Teknikleri
1. Sebze – Sebzenin kesim şekillleri ve ratatouille yapımı
2. Yumurta – Pişirme Teknikleri ve Fransız omelet yapımı
3. Süt ürünleri – Genel tüketim bilgileri ve panna cotta yapımı

Etler
1. Dana - Bölümleri ve pişirme yöntemleri ve Dana antrikot yapımı
2. Kuzu - Pişirme teknikleri ve kuzu ıncık yapımı
3. Tavuk – Karkas parçalama ve cordon bleu yapımı

Deniz Mahsülleri
1. Levrek – Açma ve ceviche yapımı
2.Dil Balığı - Temizleme ve fırında Sarma
3.Karides ve Kalamar – Temizleme ve deniz mahsüllü risotto yapımı

Hamur İşleri
1. Ekmek ve Pizza – Hamur yapımı ve pişirme
2. Taze Makarna - Kıyma dolgulu ravioli
3. Pastacılık – Temel pastacılık bilgisi ve naked cake yapımı ve susleme

1.Hafta: 13 Ağustos 2016 19:00 - 22:00
2.Hafta: 20 Ağustos 2016 19:00 - 22:00
3.Hafta: 27 Ağustos 2016 19:00 - 22:00
4.Hafta: 9 Eylül 2016 19:00 - 22:00

*Kapasite 8 kişiliktir.