4 yılda 1

''4 yılda 1'' gelen lezzetler Mutfak Sanatları Akademisi'nde.

Çok özel lezzetlerin yapımını öğrenebileceğiniz atölye ''4 yılda 1'' nihayet  geldi. Nadir tadabileceğiniz yemeklerin tariflerden bir menü oluşturmak için atölyeye katılabilirsiniz.

Menü

• Fümelenmiş köz patlıcan çorbası
• Beyaz trüf risotto, karides ve fesleğen yağı ile
• Sous vide somon ve yer elma püreli siyez bulguru, beurre blanc sos ile
• Çikolatalı sufle, sıvı nitrojenle yapılmış vanilyalı dondurma ile