Şaraba Eşlik Edenler
Temel şarap kategorileri ve şaraplara eşlik etmek üzere özenle seçilmiş yaratıcı lezzetler MSA’da...
Dünyaca ünlü şarap eksperi Oğul Türkkan eşliğinde yapılacak bu workshop'tan sonra artık hangi yemekle hangi şarabı seçmeniz gerektiğini, lezzetlerin şarap üzerindeki etkilerini ve karakterinize uygun şarapların hangileri olduğunu öğrenebileceksiniz. Chardonnay, Merlot, Shiraz ve Cabernet gibi çeşitli üzümlerden üretilen şaraplar hakkında bilgilere sahip olacaksınız. Üstelik kendi ellerinizle hazırlayacağınız atıştırmalıklar ve MSA’ nın ikramları ile mükemmel bir akşam geçireceksiniz.
- Avokado, domates ve taze fesleğenli bruschetta (ikram)
- Karides şiş, kişniş, lime ve şarap sos ile
- Kars gravyeri ile granite edilmiş güveçte mantar
- Yeşil körili tavuk, çıtır bagetler ile
- Ekmek üstü pane keçi peyniri ve frambuaz sos
- Yedikule marulu içerisinde ton balığı; mayonez, kapari ve frenk soğanı ile (ikram)
- Camembert ve füme hindili kanape, dolmalık yeşil biber ile (ikram)
- Erik soslu bonfile şişleri
- Shot bardaklarında bitter chocolate mousse, böğürtlen sos ile (ikram)
Yer:Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), İstanbul
Tarih: 01 Eylül 2016
Fiyat Aralığı: 210
₺
Web Sitesi: goo.gl
