Haritada Görün
ETKİNLİK EKLE
Takvimime Ekle
Paylaş
MSA- Yeni Nesil Kahve
"Sabahları günaydın demeden kahve diyenleri, sabahın ilk saatlerinde mutfağımıza davet ediyoruz.“Yeni Nesil Kahve”de yeni neslin kahve alışkanlıklarına konuk oluyoruz. Dalga dalga yayılan kahve kokuları eşliğinde 3. dalga kahveciliğe odaklanıyor, kahve kavurma ve öğütmenin püf noktalarından demleme ekipmanlarına kadar uzun bir yolculuğa çıkıyoruz."
• Teorik anlatım; kahve akımları ve ortaya çıkma sebepleri, 3. dalga akımının anlamı, demleme ekipmanları ve coffee shop’ların özellikleri.
• Kavurma (Demo); kavurmanın önemi ve kavurma skalası
• Öğütme (Demo); öğütmenin önemi ve püf noktaları, kalibrasyon
• 3. Dalga demleme ekipmanları ile demleme uygulamaları, kullanılacak malzeme ve ekipmanda dikkat edilmesi gereken noktalar
- Syphon
- Aeropress
- Chemex
- Hario V60
* Eğitim 10 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
Yer:Mutfak Sanatları Akademisi
Tarih: 07 Ocak 2022
Fiyat Aralığı: 500
- 500₺
Web Sitesi: msa.com.tr
BİLET SATIN AL
Etkinlik gün ve saatlerinde değişiklikler veya iptaller olabilir. Bir olumsuzluk yaşamamanız için organizasyon web sitesini ziyaret edip bilgi almayı unutmayın.REKLAM
