MSA- Bıçak Becerileri
Bıçak Becerileri workshop etkinliği MSA mutfağında gerçekleşecek.Bıçak Becerileri”nde, MSA mutfağında 4 saat boyunca 8 farklı kesim tekniği hakkında bilgi sahibi olacak, öğrendiğiniz bu tekniklerle farklı lezzetlerde yemekler yapacaksınız. Konsantrasyonun ve hızın eksik olmadığı bu eğitimde, söz bıçaklarda.
Workshop’ta öğrenilecek kesim teknikleri; brunoise, julienne, macedoine, allumette, chiffonade, segment, batonette, mire poix.
Öğrendiğiniz tekniklerle yapacağınız yemekler;
Minestrone
Fırında tavuk but
Patates risotto
*Tatlı ikramdır.
10.00-14.00
Yer:Mutfak Sanatları Akademisi
Tarih: 10 Aralık 2021
Fiyat Aralığı: 320
- 320₺
Web Sitesi: www.biletix.com
